大阪の隠れ家的インド料理 Chandan 〔大阪におでかけ〕

地下鉄谷町四丁目４番出口から西へ１つ目の筋にあるインド料理のチャンダン。
ここも私のお気に入りのインド料理店のひとつです！
（過去に掲載したインド料理店　シャンティ・ナディ　アンナプルナ）

このチャンダンさん、知らなければなかなか入ろうとは思いません。
外から見るとインド料理店があるな～と思うのですが、いざ入ろうと思うと


こんな階段（左）を登り、マンションの１室のような入口（右）。
なんか怪しくてちゅうちょしてしまいますよね（笑）

でも、すごく評判が良くてランチタイムはいつもいっぱいなんですよ！
ちなみに私はたま～に夜に行きます。夜はガラッガラなので。

①は店内の様子。インド人のコックさんと店長さんが作ってらっしゃいます。
②はヨーグルトのサラダで、ヨーグルトの中に野菜類やニラ、スパイスなどが
　入っています。意外とスパイシーでカレーと一緒に食べてもおいしい！
③はタンドリーチキン。熱い鉄板の上にもやしを敷いてジュージュー煙をあげながら
　運ばれてきます。すっごく良いにおい！
④のナンは巨大です！後ろのカレーの器が小さいわけではないんですよ！

そしてカレーはというと、チャンダンオリジナルのチキンカレーがかなりおすすめです！
（このカレーはお店のメニューには載ってません。ＨＰに載ってます。）
ランチタイム時は特に女性に人気で、レトルトにして売って欲しいと要望が多いとか。
口に入れたときは甘いんですけど、あとからジワ～っと辛さがついてきます。
このメニューはコックさんでもレシピを伝授されていない
店長にしか作れない完全企業秘密ものだそうですよ！
その他にもカレーの種類は多くて辛さも様々。辛さは言えば調節もしてくれるようです。

カレーはもちろん、ヨーグルトやチーズまで自分で作っていると聞いてびっくり！
かなりのこだわり様です。

お値段的には少し高めで、夜は３５００～４０００円くらい。
でも、お値段以上の満足感は得られますよ♪

チャンダン。
営業時間・・・ランチ　11:30～14:30 (L.O.14:00)
　　　　　　　　ディナー17:30～22:00 （L.O.21：30）
日曜日がお休みです。


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